近年来,广西壮族自治区梧州市围绕打造广西千亿元茶产业“半壁江山”的发展目标,坚持规划引领、提质赋能、服务优化、品牌塑造、集聚发展,逐步构建起覆盖全产业链的现代茶产业体系。如今,六堡茶产业呈现产销两旺、量价齐升、高速发展的良好势头。
好风凭借力。如何将推动六堡茶产业做大做强落实到具体行动中,是当前梧州市积极探索的课题。针对六堡茶品牌建设中存在的问题和薄弱环节,梧州市加快探索,深入研究,以标准化助推品牌化,为六堡茶产业争取更广阔的市场空间。
中外标准对接互认
东盟是六堡茶的主要出口市场。梧州市连续多年组织六堡茶企业参加中国—东盟博览会,展开一系列国际交流与合作,在马来西亚、文莱、新加坡等地举办推介会、交易会、洽谈会等活动,推动“茶船古道”文化符号传播。借助“茶船古道·新丝路”六堡茶全球推广活动,天誉、圣源等六堡茶企业成功进入东盟市场。然而,部分国内外标准无法兼容仍是制约六堡茶顺利迈出国门的关键因素。
在第19届中国—东盟博览会期间,梧州六堡茶的展位受到东盟各地的客商欢迎,纷纷前来品尝六堡茶。黄丹婷摄
今年9月,第十九届中国—东盟博览会举办期间,专家们在“茶船古道·六堡茶发展”高峰论坛中就上述问题进行探讨,并达成了一项关键共识——大力推进中外标准对接互认,积极构建与国际标准兼容的标准体系。
如何研究制定适用于出口东盟的六堡茶标准?梧州市为此成立了工作专班,整合梳理六堡茶现有国家标准和广西地方标准,以及出口东盟国家的六堡茶特性指标,推进六堡茶标准国内外融合,形成出口东盟国家认可的六堡茶标准体系,探索出口东盟六堡茶地理标志产品互认机制,争取海关通关便利。
目前,梧州市正重点推进国家黑茶(六堡茶)产品质量检验中心建设,并借助香港优质“正”印认证、深圳“圳品”认证、中欧地理标志协定保护产品名录、有机产品认证等,进一步“补短板”“练内功”,全方位构建国家标准、地方标准、团体标准与海外标准互补互认的茶产业标准体系。
凝聚茶产业发展合力
据统计,梧州市通过食品生产许可认证的茶企有近90家,但全市涉茶商铺有近4000家,茶叶专业合作社有170多户,且数量还在持续增长。凝聚众多涉茶市场主体力量,形成推动茶产业发展的合力,是一个不小的挑战。
“六堡茶作为梧州市重点发展的产业之一,永远跟党走是产业高质量发展的必由之路。”梧州市市场监管局党组书记、局长黄上进一语中的。数据显示,该市现有非公经济特色食品企业中,党组织覆盖率达70%。
借助良好的组织基础,梧州市市场监管局依托全市市场监管所成立81个党建工作指导站,创新开展党建引领社会群体参与服务基层治理新机制,将党建服务触角延伸至茶产业各个领域,形成具有梧州特色的茶产业“小个专”党建引领促进业务发展新格局。该局还开展“共产党员经营户”诚信授牌活动,通过党员经营户亮身份、作表率,营造诚信经营、放心消费的市场氛围。
今年以来,苍梧县六堡镇黑石山茶厂、沁怡六堡茶业有限公司、瑶家雪兰茶厂等小微企业常有特殊客人到访。他们是梧州市计量测试所的技术骨干,为企业的温控仪、恒温干燥箱、茶叶筛分机等计量器具进行免费“体检”,并及时告知检验结果,让企业对茶叶烘干、发酵工艺流程的温控和品控更为精准。黑石山茶厂厂长倪先生说:“听了专业人员的讲解,我们对国家计量技术要求有了更清楚的了解,也让我们小微企业感到实施标准化生产并不是难以触及的目标。”
梧州市计量测试所技术干部到茶叶生产线查看计量设备。(图片来源:梧州市计量测试所)
为解决茶企最常遇到的共性技术难题,梧州市汇聚市场监管部门、检测机构、科研院所力量,建设六堡茶产业质量服务一站式服务平台,实现企业服务“零等待”“零距离”“零障碍”。据悉,该平台提供标准建设、设备计量、产品检测、品牌培育、质量培训、认证咨询等18项综合服务,今年已为全市茶企提供质量标准、商标品牌、知识产权、检验检测、广告咨询等方面专项服务260项,解决技术难题130多个。
梧州市茶企党支部也着力推动茶产业加速发展。苍梧六堡茶业有限公司党支部在六堡镇不倚村成立农民专业合作社,投入能够年产80吨的茶叶加工生产线,帮助该村解决了3000多亩六堡茶的销路难题,并利用成熟的技术和销售网络,使镇、村、农户、企业组成利益共同体,实现党建工作与六堡茶产业发展互促双赢。
建设六堡茶公共茶仓
提起全国知名的茶叶专业交易市场,昆明有康乐茶城,广州有芳村茶业城,而在梧州,至今还没有一个叫得出名的六堡茶专业交易市场,这成为制约梧州茶产业发展的堵点。
如何通过科学合理的仓储实现茶叶陈化升值?如何使茶企通过商标专利等无形资产实现便利融资?该市创新思路,在推动六堡茶品牌价值升级与红利转化方面进行了积极探索。
六堡茶公共茶仓(图片来源:茶船古道)
今年,该市联合京东集团建设全国首个六堡茶公共茶仓,打造广西国际茶业交易中心,并通过京东(广西)数字经济产业园平台,打造集仓储交易、评估鉴定于一体的六堡茶公共仓储交易中心,为六堡茶产业发展注入了新活力。同时,京东云“一物一码”的NFC溯源技术实现了对六堡茶种植、加工、仓储等全程监管,让进入公共茶仓的每一盒梧州六堡茶都有了“身份ID”,确保产品质量安全可追溯。
公共茶仓目前已与20多家金融机构、50多家茶企茶商达成战略合作协议,通过茶叶质押、知识产权融资等方式,助力全市茶企累计获得超3.5亿元贷款,并帮助11家茶企列入“桂惠贷——知识产权质押贷”支持范围。
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